Los amigos de Cómetelo vinieron a Marambay a conocer de cerca nuestro proyecto y a saber cómo funcionan las salinas artesanales y el método tradicional de pesca de camarones con nasas.
Después, entraron en la cocina de nuestro restaurante para ver de primera mano nuestra versión vegana de la tortillita de camarones, hecha con los mismos ingredientes que la original excepto por el camarón, que este caso se sustituye por la lechuga marina y la salicornia.
La casa del Chef
ResponderEliminarPara garantizar una experiencia gastronómica excepcional en tu restaurante o bar, es esencial contar con un buen género de ingredientes frescos y una cocina totalmente equipada. Estos elementos son la base para ofrecer platos de calidad y satisfacer los paladares más exigentes.